kuliner jawa tengah
Lumpia Semarang, Kisah Akulturasi Tionghoa dan Jawa dalam Satu Gulungan
Kuliner Nusantara, Elrolumnews – Kulitnya tipis. Isiannya rebung. Aromanya khas dan rasanya manis gurih.
Lumpia Semarang kerap dipandang sebagai oleh-oleh khas kota, tetapi di baliknya...
Gudeg, dari Bekal Prajurit Mataram Menjadi Ikon Kota Yogyakarta
Kuliner Nusantara, Elrolumnews - Namanya berasal dari kata kerja, bukan kata benda. "Gudeg" diyakini berasal dari istilah Jawa hangudeg atau ngudheg, yang berarti mengaduk....
Nasi Liwet Solo, dari Dapur Keraton Menjadi Ikon Kuliner Nusantara
Kuliner Nusantara, Elrolumnews - Nasi liwet biasanya dijual di pinggir jalan, dengan meja kecil dan lampu temaram pada malam hari. Sederhana. Tidak mahal. Tapi...